Caffetteria
Faemina
Dall'incontro tra il mondo del design e quello del caffè nasce Faemina: per una coffee experience di livello assoluto, da godere ovunque si desideri.
- Doppia Caldaia per una perfetta erogazione del caffè e una gestione ottimale del vapore.
- “Plug&Play”: il serbatoio dell'acqua frontale, facile da ricaricare, rende opzionabile la connessione idrica.
- Montatura del latte come al bar: puoi scegliere tra Autosteam, per una perfetta montatura automatica in un touch, o gestione manuale, come un vero una barista.
- Ampio menù bevande: espresso, caffè filtro, cappuccino, tè, infusi.
- Vaschetta raccogli-gocce regolabile in altezza con sistema brevettato Up&Down, per adattarsi alle diverse altezze di ogni tipologia di tazza/ bicchiere.
- Energy Saving: erogazione caffè a 5 minuti dall'avvio, stand-by automatico dopo 10 min di inutilizzo (modificabile secondo necessità), funzione eco che permette di spegnere la caldaia servizi se non utilizzata. Nel suo interno la caldaia è caratterizzata da un sistema di coibentazione che evita la dispersione di energie.
- Unica coffee machine con filtro addolcitore integrato e secondo refill incluso nella dotazione, per garantire costantemente un’elevata qualità della bevanda e una corretta manutenzione della macchina contro il calcare.
- App Be Faema: completo controllo dei parametri della macchina, assistenza e contenuti esclusivi (Ricette, Sensory Experience, Realtà Aumentata e tante altre funzioni da scoprire).
- Dotazione: 2 portafiltri per 1 e 2 caffè, spazzola per la pulizia, 2 addolcitori refill, pressino e tappetino in silicone come base d’appoggio.
M 100
La nostra M100 è sempre stata il simbolo del caffè espresso firmato LaCimbali. Una macchina capace di combinare eleganza e prestazioni elevate in modo naturale. Da sempre. Oggi, la gamma M100 è stata progettata per riscrivere le regole di un’intera categoria e portare alla luce una nuova generazione di macchine professionali. Il nuovo modello lavora sul design e sulle termiche, migliora l’ergonomia e l’interfaccia (touch o a pulsanti) e offre diverse possibilità di personalizzazione. Tutto per migliorare l’esperienza del barista durante l’utilizzo della nuovaM100 Attiva e metterlo sempre nella migliore condizione per offrire un’ottima bevanda. Tre macchine, tre diversi sistemi di termica, una sola gamma: flessibile, performante, unica.
| Features | ||
|---|---|---|
| ✓ Tecnologia 4.0 | ✓ Risparmio energetico | ✓ Sistema BDS |
| ✓ Bluetooth | ✓ Massima produttività | ✓ Autodiagnosi |
| ✓ Turbosteam TSCT4 | ✓ Pacchetto manutenzione integrato | ✓ 2/3/4 gruppi |
M 200
Il cuore pulsante di M200. Tre diversi sistemi per un risultato sensoriale “su misura”. L’innovativa termica a
GT1 permette di controllare la temperatura di ciascun boiler, garantendo la stabilità e flessibilità
PROFILE aggiunge al controllo della temperatura anche la modulazione differenzia-
ta del profilo di pressione, affinando il risultato in tazza in termini di corposità,
intensità di acido e amaro, e spettro olfattivo. Per soddisfare le esigenze
GT2, prossimamente disponibile, consentirà di impostare
fino a 2 profili di temperatura per ciascun gruppo caffè,
ampliando ulteriormente il potenziale d'uso della
macchina.
boiler indipendenti rappresenta il punto d’incontro tra tecnologia avanzata e maestria del barista.
GT1 permette di controllare la temperatura di ciascun boiler, garantendo la stabilità e flessibilità
necessarie per preparazioni diverse, dall'espresso al caffè crème o alla Francese.
PROFILE aggiunge al controllo della temperatura anche la modulazione differenzia-
ta del profilo di pressione, affinando il risultato in tazza in termini di corposità,
intensità di acido e amaro, e spettro olfattivo. Per soddisfare le esigenze
di coffee bar evoluti con una ricca offerta di specialty.
GT2, prossimamente disponibile, consentirà di impostare
fino a 2 profili di temperatura per ciascun gruppo caffè,
ampliando ulteriormente il potenziale d'uso della
macchina.
| Features | ||
|---|---|---|
| ✓ Tecnologia 4.0 | ✓ Risparmio energetico | ✓ Sistema BDS |
| ✓ Bluetooth | ✓ Massima produttività | ✓ Autodiagnosi |
| ✓ Turbosteam TSCT4 | ✓ Pacchetto manutenzione integrato | ✓ 2/3/4 gruppi |
Faema E71
Grazie ai gruppi indipendenti puoi gestire diverse origini di caffè rispettando le temperature specifiche di ognuna per un’estrazione ottimale. In più, il circuito idraulico con sistema di controllo GTi ti garantisce una gestione perfetta dei tempi di infusione del caffè.
Nuove impugnature dalla geometria ridisegnata sono ideate per offrirti sempre il massimo dell’ergonomia e del comfort.
Disponibili come optional i nuovi portafiltri nella versione naked e double shot. La lunghezza è stata incrementata per darti la possibilità di lavorare anche con grandi bricchi di latte, mentre la tecnologia Cold Touch rende più ergonomica e sicura la presa della lancia e facilita la pulizia dopo l’uso.
| Features | ||
|---|---|---|
| ✓ Tecnologia 4.0 | ✓ Risparmio energetico | ✓ Sistema BDS |
| ✓ Bluetooth | ✓ Massima produttività | ✓ Autodiagnosi |
| ✓ Turbosteam TSCT4 | ✓ Pacchetto manutenzione integrato | ✓ 2/3/4 gruppi |
Elective
Un design compatto dalle forme eleganti sposa un nuovo motore con Inverter e grazie alla connessione bluetooth cambia in modo definitivo il concetto di macinatura. Le misure di Groundbreaker sono contenute e puoi utilizzarlo anche in spazi ridotti.
Per garantire la miglior qualità in tazza e la maggior flessibilità possibile abbiamo creato Elective in modo che potesse interfacciarsi con le più evolute macchine LaCimbali. Il suo abbinamento naturale e ottimale è con M100 Attiva HDA e GTA per dare vita ad un unico sistema integrato BDS. Grazie al sistema bluetooth integrato nel macinadosatore, anche LaCimbali M100 Attiva TDA e Dosatron, M39RE e M26TE possono comunicare con Elective per garantire una macinatura del caffè sempre perfetta, anche grazie alla tecnologia PGS.
Per garantire la miglior qualità in tazza e la maggior flessibilità possibile abbiamo creato Elective in modo che potesse interfacciarsi con le più evolute macchine LaCimbali. Il suo abbinamento naturale e ottimale è con M100 Attiva HDA e GTA per dare vita ad un unico sistema integrato BDS. Grazie al sistema bluetooth integrato nel macinadosatore, anche LaCimbali M100 Attiva TDA e Dosatron, M39RE e M26TE possono comunicare con Elective per garantire una macinatura del caffè sempre perfetta, anche grazie alla tecnologia PGS.
Un design compatto, dalle forme eleganti sposa un nuovo motore con Inverter, per cambiare in modo definitivo il concetto di macinatura. Le misure di Elective sono contenute, per un utilizzo ottimale anche in spazi ridotti e migliorare la visibilità dal bancone. La tramoggia è perfettamente bilanciata e può essere appoggiata in modo stabile sul piano di lavoro. Un piccolo accorgimento che fa una grande differenza: facilita il refill di Elective e ne semplifica la pulizia e la regolazione.
| Features | ||
|---|---|---|
| ✓ On Demand | ✓ Ventilazione macine | ✓ Sistema Autopulizia |
| ✓ Macine piane RedSpeed | ✓ Bluetooth | ✓ Costanza |
| ✓ Autotamper | ✓ Display touch 4.3" | ✓ Macinatura automatica |
Conik Wireless
La scelta del macinadosatore deve tenere conto delle esigenze funzionali, estetiche e di produttività del locale. Nei macinadosatori automatici, un sensore attiva automaticamente la macinatura quando il livello di caffè presente nel dosatore si abbassa per poi arrestarla al raggiungimento della quantità prevista. Nei manuali è l’operatore a macinare il caffè quando necessario agendo sull’apposito interruttore.
Il Conik Wireless dialoga automaticamente via Bluetooth con la macchina per caffè (quando dotata di apposita scheda): la macchina invia un segnale al macinadosatore che così adatta granulometria e dose in base ai dati ricevuti a garanzia del miglior risultato in tazza.
- Touch screen.
- Forcella portafiltro in alluminio.
- Alta produttività ora.
Il Conik Wireless dialoga automaticamente via Bluetooth con la macchina per caffè (quando dotata di apposita scheda): la macchina invia un segnale al macinadosatore che così adatta granulometria e dose in base ai dati ricevuti a garanzia del miglior risultato in tazza.
- Touch screen.
- Forcella portafiltro in alluminio.
- Alta produttività ora.
| Features | ||
|---|---|---|
| ✓ Serbatoio 16 dosi | ✓ 4,4g/s | ✓ Campana 1,8 kg |
| ✓ Macine coniche | ✓ Macine 68mm | ✓ Costanza |
| ✓ Pressino incorporato | ✓ Bluetooth | ✓ Macinatura automatica |
S 15
S15 è la soluzione ideale in ufficio e in tutti i contesti che richiedono prestazioni quotidiane medio-basse. Fino a 150 tazze al giorno, tutte contraddistinte dall’inimitabile qualità premium firmata LaCimbali.
Immagina una pausa caffè al gusto inconfondibile di un vero espresso italiano, in altre parole : pratica, compatta, perfetta per ogni location.
Immagina una pausa caffè al gusto inconfondibile di un vero espresso italiano, in altre parole : pratica, compatta, perfetta per ogni location.
S15 è perfetta per il mondo degli uffici, degli hotel e dei piccoli esercizi, come minimarket, panetterie e Quick Service Restaurant.
Un’impressionante selezione di 96 ricette, grazie alla tecnologia che consente di erogare latte caldo montato, il sistema solubili integrato e l'innovativa tramoggia per polveri divisibile in due.
| Features | ||
|---|---|---|
| ✓ 96 ricette | ✓ Controllo remoto | ✓ Tuchscreen da 7” |
| ✓ modulo latte fresco | ✓ Diagnostica integrata | ✓ Doppia tramoggia caffè |
| ✓ Dispenser solubili | ✓ pulizia automaticas | ✓ 150 tazze/h |
