Numero di pasti al giorno
100 - 500
Capacità
150 l
Superficie di cottura
3/1 GN (1026 x 570 mm)
Larghezza
1365 mm
Profondità
894 mm
Altezza
608 mm (1078 mm)*
Alimentazione acqua
R 3/4"
Scarico acqua
DN 50 mm
Peso
236 kg
Potenza allacciata
41 kW
Fusibili
63 A
Tensione di rete
3 N AC 400V
