Numero di pasti a
l giorno
100 - 300
Capacità
100 l
Superficie di cottura
2/1 GN (692 x 570 mm)
Larghezza
1030 mm
Profondità
894 mm
Altezza
608 mm (1078 mm)*
Alimentazione acqua
R 3/4"
Scarico acqua
DN 50 mm
Peso
196 kg
Potenza allacciata
27 kW
Fusibili
40 A
Tensione di rete
3 N AC 400V
