SISTEMI FILTRAGGIO

Sporco leggero o ostinato, stoviglie fatte di materiali differenti ma che devono essere brillanti e senza macchie. Winterhalter ha i prodotti chimici giusti per ogni necessità.

Sistema Osmosi

Un impianto ad osmosi inversa per il lavaggio delle stoviglie è un sistema di trattamento dell’acqua che utilizza speciali membrane per eliminare sali, calcare, metalli pesanti e impurità disciolte. L’acqua così ottenuta è molto più pura rispetto a quella di rete tradizionale e ideale per l’uso in lavastoviglie domestiche e professionali.

Questo tipo di impianto serve principalmente a migliorare la qualità del lavaggio: stoviglie, bicchieri e posate risultano più brillanti, senza aloni, macchie di calcare o residui. Inoltre, riducendo drasticamente la durezza dell’acqua, l’osmosi inversa protegge la lavastoviglie da incrostazioni e guasti, allungandone la vita utile e diminuendo i costi di manutenzione.

Un impianto ad osmosi contribuisce anche al risparmio di detersivo e brillantante, poiché con acqua più dolce è necessario un minor dosaggio di prodotti chimici. Questo comporta un vantaggio economico e un minore impatto ambientale, rendendo il sistema una soluzione efficiente e sostenibile per il lavaggio delle stoviglie.

Filtri Demineralizzatori

Le cartucce filtranti per depurare l’acqua offrono un modo semplice ed efficace per migliorare la qualità dell’acqua potabile in casa e in azienda. Grazie alla loro struttura interna, trattengono impurità, sedimenti e sostanze indesiderate, rendendo l’acqua più sicura e gradevole al gusto.

Uno dei principali vantaggi è la rimozione di cloro, sabbia, ruggine e particelle in sospensione, che possono alterare sapore, odore e limpidezza dell’acqua. Alcuni modelli di cartucce filtranti sono progettati anche per ridurre metalli pesanti e composti organici, contribuendo a una maggiore protezione della salute.

Le cartucce filtranti sono inoltre facili da installare e sostituire, con costi contenuti rispetto all’acquisto continuativo di acqua in bottiglia. Questo si traduce in un notevole risparmio economico nel medio-lungo periodo e in una significativa riduzione dei rifiuti plastici, con benefici concreti per l’ambiente.

Un ulteriore vantaggio è la versatilità: esistono cartucce specifiche per diversi tipi di impianti e necessità, dai filtri sotto-lavello agli impianti domestici completi, fino alle soluzioni per uso professionale. Scegliere la cartuccia filtrante più adatta consente di ottimizzare le prestazioni del sistema di depurazione e di garantire un’acqua più pura ogni giorno.

Addolcitori

L’impianto di addolcimento dell’acqua è fondamentale per ottenere bicchieri perfettamente trasparenti, senza aloni, macchie di calcare o opacità. Riducendo la durezza dell’acqua, l’addolcitore elimina calcio e magnesio, principali responsabili dei residui bianchi che restano su vetro e cristallo dopo il lavaggio.

Un’acqua addolcita permette ai detergenti di agire in modo più efficace, migliorando il potere sgrassante e riducendo la quantità di prodotto necessario. In questo modo i bicchieri risultano più brillanti, privi di striature e con una resa estetica superiore, ideale sia in ambito domestico sia in ristoranti, bar e hotel.

Grazie all’addolcimento si protegge anche la lavastoviglie da incrostazioni interne, mantenendo costante la temperatura di lavaggio e garantendo cicli sempre performanti. Un impianto di addolcimento ben dimensionato e correttamente mantenuto assicura nel tempo bicchieri lucidi, igienicamente puliti e pronti per valorizzare ogni bevanda servita.