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Cottura Modulare Orrizzontale
REEBLOCK 5.0. Il piano è un pezzo unico con fianchi che arrivano a terra e sono portanti, tutto in acciaio inox AISI 304 CrNi 18/10 con satinatura antigraffio e spessore da 3 mm, rinforzato con traverse avvitate. Struttura e telaio interamente portanti. Gli elementi drop-in possono essere installati incassati e siliconati o essere saldati interamente al piano. Installazione dei modelli a induzione con vetro siliconato a livello del piano senza telaio d'ingombro. Previsto vano con griglia e filtro smontabile per l'aerazione del generatore induzione. Porte tamburate e saldate, rinforzate all'interno con polistirolo ad alta densità. È presente un vano tecnico specifico, di facile ispezione, per la scatola elettrica che contiene tutti i collegamenti. Cassetti e porte dotate di rallentatore in chiusura. Possibilità di vani illuminati da strip led che si attiva all'apertura della porta relativa tramite "microswitch"
Superlotus70
SUPERLOTUS70+TOP70, la piu` completa delle professionali "piccole", la piu` grande per robustezza, affidabilita`, sicurezza e modularita` (40/80/120), ora anche TOP: per pratiche e innovative soluzioni a sbalzo, a ponte e miste!
La linea di elementi di cottura elettrici e a gas, con profondita` 70 centimetri, realizzata in acciaio inox 18/10 finemente satinato: una conferma in grande dello stile attraente e versatile di Lotus!
La linea ideale per tutti i professionisti della ristorazione che ricercano un partner fedele e sicuro, per chi richiede la massima funzionalita` di prestazioni anche in cucine di dimensioni particolari o speciali, con il piacere dell'estetica.
90 IPERLOTUS TOUCH
Le attrezzature Lotus della linea 90 IPERLOTUS, oltre alle tradizionali manopole, ora possono essere richieste con sfioramento tattile, per aggiungere i vantaggi dell'intelligenza applicata in cucina. Programmi, tempi, metodi di cottura, consumi diventano personalizzabili e ripetibili. IPERLOTUSTOUCH allieta il lavoro in cucina, lo rende docile e l'attrezzatura realizza o replica ciò che viene impostato. Di sicuro facilita e semplifica le cotture ripetitive senza errori o dimenticanze. Inoltre valorizza le vostre capacità e migliora le vostre abilità. IPERLOTUSTOUCH di Lotus è una soluzione per coloro che cercano di digitalizzare la loro attività per un migliore livello qualitativo del lavoro, dell'energia, dei tempi e delle prestazioni in generale, con minori sprechi e sistemi di collegamento per ottimizzare i consumi e fornire maggiore sostenibilità. .
110 2WAYSLOTUS
2WAYSLOTUS LA CUCINA PASSANTE 110 DI LOTUS Nasce la prima gamma "passante" per ottenere grandi prestazioni e qualità di cottura anche in uno spazio piccolo. Lotus Spa ha completato la realizzazione di questa nuova linea di cucina, una gamma "passante" per ottenere grandi prestazioni e qualità di cottura anche in un piccolo spazio. 2WAYSLOTUS ha il piano profondità 110 ed è utilizzabile da entrambi i lati e dotata di attrezzature di cucina specifiche usufruibili dai due lati: forni, frytop, armadi a scelta, tutti a doppio senso di utilizzo. La cucina oggi ricerca lo spettacolo che diventa il tratto distintivo del locale. Una nuova esperienza di estetica e gastronomia che presenta il piatto e l'arte di chi lo prepara.
HighLotus
Con la linea HighLotus©, Lotus raccoglie tutti i propri sistemi a sbalzo per la ristorazione, sistemi che elevano in qualità e bellezza ogni cucina. HighLotus© è massima libertà di composizione, consente alle linee di cottura di presentarsi a sbalzo, di creare le migliori e più adeguate combinazioni nelle versioni ad isola centrale o a parete.
Le strutture a sbalzo, con un piede o due piedi, con testate semplici o con ripiano per apparecchi a top e a mobile, sono studiate per garantire soluzioni ergonomiche ed affidabili. HighLotus© rende facile, agevole e veloce la pulizia degli ambienti, senza ostacoli o intralci e facilita la manutenzione periodica. HighLotus© è massima estetica: consente ai progettisti e designers di esprimersi coniugando efficienza e stile, senza limiti di creatività, unendo estetica e funzionalità.